Receitas - Mini Curso

Aqui vão as receitas do mini curso de culinária!

Bolo de Maçã
Bater no liquidificador:

• 3 gemas
• 1/2 xíc. de óleo
• 1 maçã sem semente com casca

A parte misture:

• 2 xíc. de trigo
• 1 e 1/2 xíc. de açúcar
• 1 col. de fermento em pó
• 1 maçã picada, sem semente e sem casca

Acrescente a mistura batida no liquidificador e 3 claras batidas em neve. Leve para assar. Depois de assado polvilhe açúcar e canela.
*Essa receita pode ser feita com outro ingrediente no lugar da maçã: laranja com casca e sem semente, ou mimosa com casca e sem semente ou cenoura.

Torta de Abóbora
Ingredientes:

• 1/2 kg de doce de abóbora
• 1 pacote de côco ralado grosso
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de bolacha maria triturado
• 2 tablete de margarina

Preparo:

• Triturar as bolachas no liquidifiador, misture com a margarina derretida, e forrar uma forma;
• "Apurar" o doce de abóbora com o leite condensado, até desprender a panela;
• Coloca-se essa mistura na forma ainda quente e por cima esparramar o côco. Deixe esfriar e já pode servir!

Maionese
Ingredientes:

• 1 col. (cheia) de maisena
• óleo (a olho)
• 1 ovo
• 1 col. (açúcar) de sal
• 1 col. (café) de açúcar
• 1 col. de mostarda
• 1 copo de água
• 1/2 copo de vinagre ou suco de limão, com uma col. de leite

Preparo:
Fazer um mingau com água, açúcar, maisena e sal. Esperar esfriar. Bater no liquidificador o mingau com o ovo, mostarda, vinagre e óleo aos poucos até dar a consistência que desejar.

Torta Salgada
Massa:

• 3 ovos
• 2 xíc. de farinha de trigo
• 2 xíc. de leite
• 1 xíc. de óleo
• 1 xíc. de queijo ralado
• 1/2 col. de fermento em pó

Bater tudo no liquidificador.
Recheio:

• 3 tomates picados
• 1 cebola grande picada
• sal e orégano à gosto

Misturar. Refogar a parte:

• 1 peito de frango
• 2 dente de alho
• 1 tomate picado

Untar uma forma com margarina e colocar meia parte da massa do liquidificador, colocar o recheio e em cima o resto da massa. Assar por 15 minutos em fogo forte e mais 15 minutos por fogo baixo.
* Recheio opcional: palmito, camarão, queijo, presunto...

Danoninho
Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 creme de leite
• 1 pacote de suco de morango
• 1 copo de iogurte natural de consistência firme

Preparo:
Misturar todos os ingredientes em um recipiente e está pronto!

Suco de Fanta
Ingredientes:

• 2 cenouras
• casca de laranja
• 2 copo de água mineral

Bater no liquidificador. Peneirar. Misturar com:

• 1/2 copo de suco de laranja
• 6 col. de açúcar

E está pronto!

Mini Curso de Culinária

No dia 20 de maio (quinta-feira) tivemos uma atividade de culinária, para as irmãs da Sociedade de Socorro da ala. Foi o ínicio dos "mini-cursos". Uma vez ao mês iremos ter um "mini-curso", sendo abordado um tema diferente para cada mês. Além de ser uma boa oportunidade para poder aprender mais, também será uma ótima oportunidade para confratenizar com as irmãs da ala!







A Elisa e a Raquel eram as aniversariantes (que estavam presentes na atividade) do mês de maio!